Die Geologie des Elsass ist wie ein Mosaik aus Granit, Kalkstein über Ton, Schiefer und Sandstein. Dieses große Mosaik ist absolut ideal für den Riesling, um sich herrlich zu entfalten. Die Prägung durch das Terroir verleiht den elsässischen Weinen zusätzlichen Charakter und Seele, die zugleich einzigartig und komplex sind. Dieser Riesling hat eine intensive Nase von Orangenblüten, Limetten und tropischen Früchten. Der Mund strotzt vor Noten von Zitrusfrüchten, Zitronencreme und knackigem grünem Apfel. Schließlich hat es uns auch seine schöne Mineralität sehr angetan.