The Macallan Distillers ist eine der renommiertesten Whisky-Brennereien weltweit, bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys seit ihrer Gründung im Jahr 1824. Im Herzen der schottischen Speyside gelegen, zeichnet sich The Macallan durch seine unvergleichliche Hingabe an Qualität und Handwerkskunst aus. Die Philosophie von The Macallan konzentriert sich auf die perfekte Kombination aus Holz und Destillaten. Jede Produktionsphase, von der Auswahl des Gerstenmalzes bis zur Reifung in handverlesenen Eichenfässern, wird mit größter Sorgfalt überwacht. Der Master of Wood und das Whisky Mastery Team stellen sicher, dass jedes Fass die höchsten Standards erfüllt. Der 15-jährige Macallan gehört zur Double Cask Range von Macallan, einer Serie von Whiskys mit verschiedenen Altersstufen, darunter auch ein 12-jähriger und ein 18-jähriger Single Malt. Dieser spezielle Whisky reift über 15 Jahre hinweg in ehemaligen europäischen und amerikanischen Sherryfässern, was ihm sein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht. Während dieser langen Reifungszeit nimmt der Whisky Aromen und Charakteristiken aus den Fässern auf und entwickelt eine Tiefe und Komplexität, die für Macallan typisch sind. Farbe: Kräftiges Strohgold. Nase: Weich, nach getrockneten Früchten. Geschmack: Würzig, nach Honig, geschmolzene Schokolade, Eichenholz, Orangenzesten. Abgang: Lang anhaltend.