The Macallan Distillers ist eine der renommiertesten Whisky-Brennereien weltweit, bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys seit ihrer Gründung im Jahr 1824. Im Herzen der schottischen Speyside gelegen, zeichnet sich The Macallan durch seine unvergleichliche Hingabe an Qualität und Handwerkskunst aus. Die Philosophie von The Macallan konzentriert sich auf die perfekte Kombination aus Holz und Destillaten. Jede Produktionsphase, von der Auswahl des Gerstenmalzes bis zur Reifung in handverlesenen Eichenfässern, wird mit größter Sorgfalt überwacht. Der Master of Wood und das Whisky Mastery Team stellen sicher, dass jedes Fass die höchsten Standards erfüllt. Der Macallan Concept No. 2 ist die zweite Veröffentlichung der neuen Concept-Serie von Macallan. Dieser Whisky vereint die Ähnlichkeiten und Berührungspunkte der Whiskyherstellung und der Komposition von Musik. Der Whisky Maker Steven Bremner versucht, seine beiden größten Leidenschaften zu vereinen und zu zelebrieren. Bremner erfasst die Gemeinsamkeiten, indem er beispielsweise in der Musik Noten und Klänge zusammenführt und übereinander lagert. Genau diesen Vorgang kann man auch bei der Whiskyherstellung beobachten, wobei hier Geschmacksnoten und die ausgewählte Reifung eine große Rolle spielen. Dieser Macallan lagert in Sherry-gewürzten amerikanischen Eichenfässern, Miguel-Martin-Sherry-Fässern und Ex-Bourbonfässern, wodurch ein einzigartiges Geschmacksprofil entsteht. #macallancreates Farbe: Strahlendes Gold. Nase: Reife Blaubeeren, Äpfel, Toffee, Vanille, Muskat, Pistazien, Gewürze. Geschmack: Fruchtig und süßliche Noten, Äpfel, Toffee, Zimt, Eichenholz. Abgang: Lang anhaltend, Toffee, Gewürze.