Die Silent Pool Brennerei wurde von einer Gruppe von Freunden im malerischen Albury Estate in den Surrey Hills gegründet, einer Region, die für ihre natürliche Schönheit bekannt ist. Die Destillerie liegt direkt am Ufer des sagenumwobenen Silent Pool, eines geheimnisvollen Sees, der von reinem Quellwasser gespeist wird und seit jeher Legenden und Geschichten umgibt. Um das außergewöhnliche Aroma und den feinen Geschmack der Rose in diesem Gin hervorzuheben, erfolgt die Destillation mit einem einzigartigen Rosentee-Aufguss. Damit die erfrischenden Rosennoten genügend Raum zur Entfaltung erhalten und ihren vollen Ausdruck finden, wurden einige der ursprünglichen Botanicals, wie Birnen, Bergamotte und Kardamom, gezielt verstärkt. So entsteht ein harmonisches und zugleich komplexes Geschmacksprofil, das den Charakter des Gins prägt und ihn zu etwas Besonderem macht. Farbe: Klar. Nase: Rosennoten, Lavendel, Kamille, Wacholder. Geschmack: Sanft, trocken, leichte Süße, kräftige Rosennoten, Wacholder, Zitrusfrüchte. Abgang: Lang anhaltend, trocken.