Das Weingut Baron Philippe de Rothschild, mit Sitz in Pauillac, zählt zu den renommiertesten Weinhäusern Frankreichs und ist weltweit für seine erstklassigen Bordeaux-Weine bekannt. Das Weingut revolutionierte den Weinbau, indem es die Abfüllung auf dem Weingut einführte und 1973 die Hochstufung von Château Mouton Rothschild in die höchste Bordeaux-Klassifikation erreichte. Zum Portfolio gehören zudem die international bekannte Marke Mouton Cadet sowie die Weingüter Château Clerc Milon und Château d’Armailhac. Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc ist ein herausragender Weißwein aus einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Mouton Cadet steht seit Jahrzehnten für Qualität, Eleganz und eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation. Die Komposition aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle verleiht diesem Weißwein eine beeindruckende Frische und aromatische Tiefe. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen mit kalkhaltigen und lehmigen Böden, die die Mineralität und Fruchtintensität fördern. Gold mit leicht elfenbeinfarbenen Nuancen im Glas. In der Nase intensive Zitrusaromen, gefolgt von floralen Noten wie Weißdorn und Jasmin sowie einem Hauch von frischer Aprikose. Am Gaumen frisch mit Aromen von Kaffernlimette und einem Hauch von Anis, begleitet von eleganten floralen Anklängen. Lang anhaltend im Abgang. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten und Fischgerichten. Besonders gut harmoniert er mit Austern, gegrilltem Lachs oder einer cremigen Zitronen-Pasta. Auch zu sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse oder knackigem Gemüse passt er hervorragend.
