Die japanische Whisky-Brennerei „Akkeshi“ hat im Jahr 2016 ihre Reise in die Welt der Whiskyherstellung begonnen und seither kontinuierlich an ihrem Ruf in der internationalen Whisky-Community gearbeitet. Die Destillerie befindet sich auf der Insel Hokkaido, einem Standort, der von Gründer Keiichi Toita sorgfältig ausgewählt wurde. Toita, ein großer Liebhaber schottischer Single Malts, war von den klimatischen Bedingungen Hokkaidos überzeugt, die denen in Schottland sehr ähnlich sind und somit ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky bieten. Nach der Produktion zahlreicher New-Make-Spirits, die bereits vielversprechende Einblicke in das Potenzial der Brennerei gaben, ist nun der erste Single Malt von Akkeshi auf dem Markt erhältlich. Dieser erste Single Malt zeigt eindrucksvoll, wie die Verbindung von japanischer Präzision und schottischer Tradition zu einem außergewöhnlichen Whisky führen kann. Farbe: Bernstein. Nase: Weiche und samtige Aromen, leicht fruchtig, rote Beeren, Pflaumen, Zitrusnoten, Holz, Vanillenoten. Geschmack: Weich, intensiv, fruchtig, Gewürze, schwarzer Pfeffer, Holznoten. Abgang: Lang anhaltend, Muskatnuss, Pfeffer.