Ron Cristóbal ist eine Premium-Rummarke, benannt nach Christoph Kolumbus, die in der Dominikanischen Republik von Alcoholes Finos Dominicanos destilliert und hergestellt wird. Als größter Alkoholproduzent des Landes kontrolliert das Unternehmen den gesamten Herstellungsprozess – vom Anbau des eigenen Zuckerrohrs bis zur Destillation. Dadurch wird sichergestellt, dass der Rum ausschließlich aus einheimischen Rohstoffen besteht und die Authentizität dominikanischer Rum-Tradition bewahrt bleibt. Die exklusive Serie Ron Cristóbal Santa Maria verdankt ihren Namen Kolumbus' Flaggschiff, der Santa Maria, und steht für limitierte Abfüllungen sowie besondere Reifungsmethoden. Ron Cristóbal Santa Maria Pinot Noir ist eine exklusive Limited Edition, die durch eine zweite Reifung in Pinot Noir Rotweinfässern veredelt wurde. Mit einer Auflage von nur 944 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein begehrtes Sammlerstück. Farbe: Mahagoni. Nase: Reife Trauben, geriebene Orangenschalen, Hauch von Schwefel. Geschmack: Frische Trauben, Orangennoten, Vanille, brauner Zucker. Abgang: Lang anhaltend, würzig, Hauch von weißem Pfeffer.