Federico Oberto, sein Sohn Nicola und sein Freund Vladimiro Rambaldi waren sich von Anfang an einig: Wenn sie ein gemeinsames Projekt starten würden, welcher Name könnte besser ihre Verbindung und Wurzeln widerspiegeln? 2007 gründeten sie ihre Kellerei in La Morra, dem Herzen der Barolo-Region, und tauften sie Trediberri: „Tre“ für die drei Personen, die das Projekt ins Leben riefen, und „Berri“ zu Ehren des Dorfes, in dem sie ihren ersten Weinberg erwarben. Ein einfacher Name, aber voller Geschichte, Zuneigung und Bedeutung. Jung und klein, Trediberri ist eine Kellerei, die Freiheit und Authentizität atmet. Hier werden keine Dogmen oder strengen Protokolle befolgt. Jede Entscheidung sucht das Gleichgewicht und den natürlichen Ausdruck der Trauben. Die Philosophie der Kellerei ist klar: handwerkliche, ehrliche und lebendige Weine zu produzieren, die die Geschichte des Terroirs und der Arbeit derer erzählen, die es pflegen. Zu ihren Schätzen gehört Trediberri Langhe Nebbiolo. Hauptsächlich aus den Gemeinden La Morra und Levice stammend, mit kleinen Parzellen in Vicoforte und Monticello d'Alba, wird dieser Nebbiolo überwiegend in Zement und je nach Jahrgang teilweise in Stahl vinifiziert. Die alkoholische Gärung dauert zwischen 10 und 12 Tagen, gefolgt von der malolaktischen Gärung und Kältestabilisierung, immer auf der Suche nach der Reinheit und Frische der Frucht. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Zement, Stahl oder Glasfaser, ohne den Einfluss von Eiche. Nicola Oberto beschreibt seinen Nebbiolo als „einen Wein, der einfach sein möchte, aber sicherlich nicht trivial“. Und so ist es, dass bei jedem Schluck die Leidenschaft von drei Menschen spürbar wird, die einen Traum teilen, den Respekt vor der Erde und das ständige Streben nach Gleichgewicht.