Unter dem Spitznamen „Petit Grobis“, der die kleinen Baumhöhlen bezeichnet, in denen sich Eulen verstecken, hat sich Nicolas Chemarin einen Namen unter den aufstrebenden Winzern des Beaujolais gemacht. Das Geheimnis seines Erfolges liegt in der sorgfältigen Pflege der Weinberge seines Vorfahren Jean Chemarin, um mit nur minimalen Eingriffen ein Maximum an Ausdruck zu erreichen. In der vierten Generation leitet er das 8 Hektar große Familiengut in Marchampt. Er hat die Verantwortung übernommen, Kleinstparzellen mit felsigen Böden zu pflegen und aufzuwerten, um Weine von außergewöhnlicher Dichte und Tiefe hervorzubringen.   Der Les Vignes de Jeannot, dessen Name sich auf seinen Vorfahren bezieht, ist ein Beaujolais-Villages, der aus einer kleinen Parzelle mit alten Gamay-Reben stammt, die auf Granitböden in 450 m Höhe gepflanzt sind. Der Anbau erfolgt biodynamisch und jeder Prozess wird unter Berücksichtigung der Mondphasen durchgeführt. Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit 50 % der Trauben in Kohlensäuremazeration und ohne Zugabe von önologischen Zusatzstoffen. Danach reift der Wein 16 bis 18 Monate in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.   Der Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot ist ein faszinierender Wein, der mit Frische, Dichte und Mineralität glänzt und ein mehr als angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Ein authentischer Beaujolais einer neuen Generation.