
Augustus Primer Rosat ist ein Roséwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von der Kellerei Augustus Forum. Es handelt sich um einen sortenreinen Cabernet Sauvignon. Nach einer sorgfältigen Lese durchlaufen die Trauben von Augustus Primer Rosat einen Entrappungsprozess. Augustus Primer Rosat unterzieht sich anschließend einer 12-stündigen Mazeration bei konstanter Temperatur von 8°C. Augustus Primer Rosat führt schließlich eine Gärung bei 16°C über etwa zwei Wochen durch. Der Name Augustus Forum ist inspiriert von der Lage des Weinguts, das sich an der ehemaligen Via Augusta befindet, die die Stadt Rom mit anderen europäischen Städten verband.