Nigl Freiheit Grüner Veltliner ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Nigl, gelegen im malerischen Kremstal in Niederösterreich. Das Weingut Nigl steht für höchste Qualität und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernem Know-how. Der Name "Freiheit" bezieht sich auf die historische Riede, von der die Trauben für diesen Wein stammen, und symbolisiert zugleich die Freiheit des Winzers, authentische und unverfälschte Weine zu kreieren. Die Trauben für diesen Grünen Veltliner gedeihen auf Löss- und Urgesteinsböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse verleihen. Das Klima im Kremstal, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert die Entwicklung einer lebendigen Säurestruktur und intensiver Aromen. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer dezenten Pfeffernote, typisch für die Rebsorte. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Lang anhaltend im Abgang. Serviertemperatur: 8-10 °C Dieser Grüne Veltliner ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Salaten, Geflügelgerichten und Meeresfrüchten. Besonders zu empfehlen ist die Kombination mit asiatischer Küche, wo seine Frische und Würzigkeit die Aromenvielfalt der Speisen unterstreichen.