Wenn wir über griechische Kolonien im westlichen Mittelmeerraum sprechen, fallen Ihnen sicherlich Namen wie Emporion (Ampurias) in Katalonien ein. Aber was wissen wir über Rhode (das heutige Roses)? Wahrscheinlich ist es eine der weniger bekannten Kolonien, die vom Glanz und Ruhm ihrer bekannteren Nachbarin überschattet wird. Dennoch hat Rhode seinen eigenen Charme und historische Bedeutung, die es zu entdecken gilt. Gelegen im Golf von Rosas, war Rhode ein strategischer Hafen und ein echtes Küstenschmuckstück. Obwohl von Sümpfen umgeben, die die Verbindung zum Landesinneren erschwerten, war der Hauptzugang zur Welt das Meer, zusammen mit den Flussrouten, die sie mit dem Herzen der Halbinsel verbanden. Was Rhode jedoch wirklich auszeichnet, ist, dass es nicht nur eine Siedlung war; es prägte seine eigene Münze: die Drachmen. Auf diesen Münzen war eine Rose eingraviert, das Symbol der Kolonie und heute das Motiv, das das Etikett des Mas Llunes Rhodes ziert. Dieser mediterrane Rotwein entsteht aus einer eleganten Kombination von Carignan, Garnacha Tinta und Syrah, biologisch angebauten Trauben auf Schieferböden, die den einzigartigen Charakter des antiken Landes vermitteln, auf dem sich Rhode befand. Jede Traube wurde sorgfältig von Hand ausgewählt, um eine gleichmäßige und optimale Reife zu gewährleisten. In der Kellerei fermentieren die Sorten separat in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 24 und 26 °C, mit zwei täglichen Umpumpen, die das Beste aus jeder Traube extrahieren. Nach einer Mazeration, die zwischen 30 und 40 Tagen dauert und immer durch Verkostung bestimmt wird, erfolgt die malolaktische Gärung im Tank, um die Struktur abzurunden. Schließlich reift Mas Llunes Rhodes 11 Monate in französischen Eichenfässern, wo er an Eleganz und Komplexität gewinnt, bevor er minimalen Klär- und Filtrationsprozessen unterzogen wird, um seine gesamte Persönlichkeit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein lebendiger und anspruchsvoller Rotwein, der an die großen Weine der südlichen Rhône erinnert, jedoch mit dem einzigartigen Touch des katalanischen Mittelmeers, der die D.O. Empordà so sehr prägt.