Die Glenmorangie Destillerie, gegründet 1843 in den schottischen Highlands nahe Tain, ist berühmt für ihre exquisiten Single Malt Scotch Whiskys. Diese werden in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, was zu einem besonders feinen und milden Destillat führt. Glenmorangie ist bekannt für seine innovative Fass-Finishing-Technik, die Whiskys in verschiedenen Fasstypen wie Port-, Sherry- und Weinfässern nachreift und ihnen eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht. Glenmorangie setzt auch stark auf Nachhaltigkeit, mit Initiativen zur Reduzierung von CO2-Emissionen und Wasserwiederverwendung, was die Destillerie nicht nur in der Whisky-Industrie, sondern auch in der globalen Spirituosenproduktion zu einem Vorreiter macht. Die Destillerie bleibt seiner Tradition treu, während es kontinuierlich darauf hinarbeitet, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig die Qualität seiner Whiskys zu bewahren. Die Reise des Glenmorangie Nectar beginnt in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er in exquisiten Weißweinfässern aus Frankreich, Spanien und Ungarn seine Vollendung findet. Die Sauternes- und Montbazillac-Fässer verleihen ihm reiche Teig- und gebackene Apfelnoten, während die Moscatel-Fässer süße, sirupartige Dessertaromen hinzufügen. Die Tokaji-Fässer runden das Profil mit Nuancen von weißer Schokolade, Mandeln und Honigwaben ab. Mit einer beeindruckenden Reifezeit von 16 Jahren, die eine mutige Ergänzung der Glenmorangie Kernkollektion darstellt, erreicht der Nectar eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Farbe: Bronze Gold. Nase: Reichhaltig, gebackene Brioche, frische Aprikosen, Vanillepudding, geröstete Mandeln, Schokoladentrüffeln, markante Kräuternoten. Geschmack: Etwas ölig, ausgewogene Noten von Zitrusfrüchten, Vanillesauce, Brataprikosen, Rosinenzopf, Maroni, Muskatnüsse, Sternanis. Abgang: Lang anhaltend, frisch gebackenes Brot, Zitronenschalen, Honigwaben.