Der Weinberg Clos Sainte Hune ist seit mehr als 200 Jahren im Besitz der Familie Trimbach und der Clos Saint Hune gilt als einer der größten Weißweine der Welt (die angesehene Fachzeitschrift Decanter hat Trimbach in ihrer Juli-Ausgabe 2006 unter die 10 weltweit besten Winzer von Weißweinen eingereiht). Der Riesling Clos Ste Hune 2019 weist eine ausgeprägt mineralische und tiefe Nase mit rauchigen Noten auf, die auf beeindruckende Art die Muschelkalk-Böden der Gegend zum Ausdruck bringt. Dies ist ein ausdrucksstarker und reicher, präziser und reiner Riesling mit schöner Textur und großer Eleganz, mineralisch, aber gleichzeitig sehr saftig. Ein langanhaltender und komplexer Abgang belohnt Genießer. Sehr vielversprechend in der Zukunft, aber bereits jetzt sehr zugänglich!