Artuke Paso Las Mañas ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Artuke in Baños de Ebro (Rioja Alavesa), D.O. Ca. Rioja, hergestellt wird.     Bodegas y Viñedos Artuke ist ein kleines Familienweingut mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. Im Jahr 1991 startete Miguel Blanco sein persönliches Projekt: die Verarbeitung seiner Früchte zu Wein. Später übernehmen seine beiden Söhne (Arturo und Kike, deren Akronym den Name des Weingutes bilden) die Leitung des Unternehmens. Bodegas y Viñedos Artuke besitzt 22 Hektar Rebfläche, verteilt auf 32 Parzellen zwischen den Gemeinden Baños de Ebro und ábalos. Die klimatischen Unterschiede der Höhenlage und der Bodenbeschaffenheit verleihen jedem einzelnen ihrer Weine eine besondere Note. Diese werden mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg, unter Anwendung biodynamischer Methoden und mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt. Das Ergebnis: Weine mit viel Charakter, die auf ehrliche Weise die Reinheit jedes Terroirs aufzeigen.     Artuke Paso Las Mañas ist ein Wein aus Tempranillo 100 %, von einem 3,9 Hektar großen Weinberg, der auf dem höchsten Hang von Samaniego auf einer Höhe von 730 Metern liegt, auf Lehm- und Kalkböden und mit vielen Steinen auf der Oberfläche. Dieser Weinberg wurde mit Tempranillo aus dem Anwesen Finca de los Locos neu bepflanzt. Die Traubenlese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten mit Selektion im Weinberg. Nach der Gärung erfolgt eine spontane malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt in den gleichen Fässern und in einem Fuder von 35 Hektolitern.