Dieser 10 Jahre alte irische Whiskey trägt den treffenden Namen „Barman’s Code“ und ehrt den Vater von Ciaran Mulgrew, der die treibende Kraft hinter der Marke The Quiet Man ist. Ciarans Vater, John Mulgrew, war über 50 Jahre lang Barkeeper in Belfast und Namensgeber der Marke. Da er sich stets an den „Barman’s Code“ hielt und keine Geschichten weitererzählte, wurde er als „The Quiet Man“ bekannt. Das Besondere an dieser neuen Abfüllung ist die Schlussreifung in Marsala-Weinfässern. Diese verleiht dem Whiskey nicht nur eine üppige Textur, sondern auch eine wunderschöne, fruchtige Süße, die ihn von anderen Whiskys abhebt. Durch diese einzigartige Reifungsmethode entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber von Irish Whiskey begeistert. Farbe: Honig. Nase: Honig, kandierte Früchte. Geschmack: Fruchtig, würzig, Kirschen. Abgang: Lang anhaltend.