Die Four Pillars Distillery befindet sich in Healesville, im Yarra Valley von Victoria, etwa eine Autostunde von Melbourne entfernt und wurde im Jahr 2013 von drei Freunden gegründet. Der Olive Leaf Gin ist bekannt für sein unverwechselbares Geschmacksprofil, das sich aus der Einbeziehung von Olivenblättern in die botanische Mischung ergibt. Das Four Pillars-Team unter der Leitung von Brennmeister Cameron Mackenzie arbeitet mit einem örtlichen Olivenbauern zusammen, um frische Olivenblätter zu beschaffen. Diese Blätter werden dann während des Destillationsprozesses in den Gin eingelegt, wodurch die Spirituose ihren Geschmack und ihr Aroma erhält. Botanicals: Olivenblättertee, Zitronen, Lorbeerblätter, Olivenöl, Macadamianüsse, Rosmarin, Grapefruits, Wacholder, Zitronenmyrte, Koriander, Lavendel, Iriswurzel. Auszeichnungen: -BEST IN CATEGORY ADI International Spirits Competition 2023 -GOLD Global Gin Masters 2022 -BEST IN CATEGORY ADI International Spirits Competition 2022 -DOUBLE GOLD ADI International Spirits Competition 2022 -BEST SIGNATURE BOTANICAL GIN World Gin Awards 2021 -GOLD London Spirits Competition 2021 -GOLD San Francisco WSC 2021 -GOLD San Francisco WSC 2020 Farbe: Klar. Nase: Fruchtig, Zitrusnuancen, Gewürze, Wacholder, Olivenöl, Macadamianüsse. Geschmack: Süß, fruchtig, Noten von Zitronen, Gewürze, Wacholder, Lavendel, Lorbeer, Oliven. Abgang: Lang anhaltend. Genießen Sie den Gin in einem leckeren Cocktail.