1654 verließ der junge Henry Morgan sein Geburtsland Wales und machte sich auf den Weg zu den Karibischen Inseln. Er hat es nie bereut. Als geborener Anführer arbeitete er sich schnell zum Kapitän hoch und wurde als Freibeuter berühmt. Er verteidigte die britischen Interessen und machte die Karibik unsicher. Jahrhunderte später wurde er zum Symbol für ein Unternehmen, das so berühmt werden sollte wie er selbst… die Captain Morgan Rum Company. Es werden Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet, die ausgebrannt und mit dreifach destilliertem Rum gefüllt werden. Dann lassen sie ihn ruhen und reifen. Die ausgebrannten Fässer spielen eine wichtige Rolle bei der Formung des Rumaromas und helfen, die Vanillin-, Tannin- und Karamellzuckeraromen freizusetzen. Die Alterung in diesen Fässern mildert auch den Geschmack und verleiht dem Rum die für diese Produkte charakteristische volle goldene Farbe. Captain Morgan ist ein Rum mit einer wichtigen Tiefe von Geschmäckern, der in Eichenbarriques altert und eine dunkle Farbe hat, mit viel Körper und leckerem, andersartigen Geschmack, was in einer Unverwechselbarkeit resultiert.