Das Weingut Tschermonegg ist ein Familienbetrieb, seit mehr als 120 Jahren wird an der südsteirischen Weinstraße bereits Wein gekeltert. Die Familie besitzt 30 Hektar Rebfläche, die sich in den Lagen unterscheiden. Oberglanzberg, Lubenkogel und Pößnitzberg zählen dazu. Tschermonegg Sämling 88 Steiermark 2024 wird 100% aus Sämling-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch eine sorgfältige selektive Handlese aus. Die Trauben stammen von den steilsten Hanglagen der Steiermark, was dem Wein eine ausgezeichnete Mineralität und Frische verleiht. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, was ihm eine klare Struktur und fruchtige Frische bewahrt. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem praktischen Drehverschluss verschlossen werden, um die Frische und die Aromen zu erhalten. Leuchtendes Strohgelb im Glas. In der Nase entfalten sich einladende Steinobstnoten, die an Pfirsiche und Marillen erinnern. Am Gaumen ist der Wein jung, frisch und knackig, mit einer lebendigen Frische und saftigen Fruchtaromen. Lang anhaltend und fruchtig-frisch im Abgang. Säure: 6,0 g/l Restzucker: 9,5 g/l Tschermonegg Sämling 88 eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichteren Vorspeisen, Salaten, meeresfruchtigen Gerichten oder gegrilltem Gemüse. Die fruchtige Frische und lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für die mediterrane Küche und die Sommerküche.