Die Domäne Serrig wurde 1904 von Kaiser Wilhelm II. gegründet und war die avantgardistischste öffentliche Domäne ihrer Zeit. Sie wurde 1980 privatisiert und 2016 von Markus Molitor erworben. Der Grosse Lage 2020 ist rein, tief und intensiv, auf einer spektakulär feinen, mineralischen Nase mit einem frischen, kräuterigen Ausdruck des Terroirs. Am Gaumen ist er ein mittelkräftiger, dichter Riesling mit vibrierender Frische hin zu einem spektakulär langen, raffinierten und salzigen Abgang. Er offenbart eine ernsthafte Tanninstruktur, die auf ein enormes Lagerpotenzial hinweist.