Laurent-Perrier hat in allen seinen Cuvées stets den Chardonnay als Hauptrebsorte bevorzugt und war Vorreiter in der Kategorie Brut Nature. Nur die mit Chardonnay bepflanzten Côteaux de la Montagne de Reims und der Côte des Blancs werden bei perfekter Reife und geringem Säuregehalt gelesen, um in die Assemblage dieses Blanc de Blancs aufgenommen zu werden. Seine Tropfen zeigen die perfekte Beherrschung seiner Weinbereitung und des Ausbaus und stehen für eine neue Art von Brut Nature, eben im Stil Laurent-Perriers!