In einer Welt voller Etiketten und vergänglicher Moden gibt es Namen, die keiner Vorstellung bedürfen. Emilio Moro ist einer davon. Ein Familienweingut, das die Ribera del Duero in ein Manifest von Charakter, Eleganz und Authentizität verwandelt hat. Ihre Weine wollen nicht beeindrucken: Sie wollen berühren. Aber die Familie Moro ruht sich nicht aus. Ihre Projekte gehen über die Ribera hinaus, nach Galicien, wo sie neue Regionen und Rebsorten mit derselben Leidenschaft und Respekt für das Land erkunden. Überzeugt von der Größe der galicischen Weißweine, begibt sich Carlos Moro in das Herz des Valle del Avia, um die Identität der Bodega Sanclodio zu bewahren: 10 Hektar terrassierte Weinberge und ein Weingut mit jahrhundertealter Geschichte, datiert auf das 15. Jahrhundert. Sanclodio ist ein Ribeiro, der seinen Namen vom nahegelegenen Kloster hat. Es ist eine Cuvée, dominiert von Treixadura, begleitet von Godello, Albariño und der begehrten Loureira. Frisch, komplex und elegant, reift Sanclodio zwei Monate auf der Hefe und entfaltet eine natürliche Frische und eine überraschende Komplexität, die nur die großen galicischen Weißweine bieten können. Sanclodio ist ein Wein, der Auge, Nase und Gaumen verführt. Ein Wein, der keine Moden oder Etiketten sucht: nur einen unauslöschlichen Eindruck bei demjenigen zu hinterlassen, der ihn probiert.