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Das große Buch vom Buch Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Das große Buch vom Buch Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Das Buch bietet detaillierte Informationen zur Warenkunde und gibt einen Überblick über verschiedene Obstsorten, deren Herkunft, Saison und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf einer Vielzahl von Rezepten, die kreative und schmackhafte Möglichkeiten aufzeigen, wie man Obst in der Küche verwenden kann.

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