Titel: Application of Nanotechnology in Food Science, Processing and Packaging, Einband: Buch, Autor: Chukwuebuka Egbuna, Verlag: Springer International Publishing, Springer International Publishing, Sprache: Englisch, Seiten: 276, Maße: 241x160x21 mm, Gewicht: 582 g, Verkäufer: buch-mimpf, Schlagworte: Nanoemulsion Nanoencapsulation Foods Nanomaterials Nanotechnology Food Industry Nanotechnology Food Processing Nanotechnology Food Science food nanotechnology nanobiosensors.