-37%

L-Glutamin ist z.B. in Soja, Weizen, Quark, Joghurt und Milch enthalten, aber auch in rohem und geräuchertem Fleisch. Glutamin ist einekalorienfreie Aminosäure, welche anstatt Traubenzucker zur schnellen Aufladung des Glykogenspeichers sorgen kann.